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立足自身特色 打造绿色工厂

本报记者  苏  滨  2025-01-21 11:30:53  人民日报

风机作响,透明的酒液在蒸馏管中迅速冷凝,逐滴汇入甑桶。贵州珍酒酿酒有限公司生产车间里,经过7个轮次取酒,一瓶珍酒完成绿色旅程。车间主任罗欣介绍,2020年公司更换设备,将蒸馏系统由水冷改成风冷,年节水超过100万吨。“我们建立水循环利用一体化系统,通过洗瓶水循环和污水处理再利用等10多个节水项目,提高用水效率。”公司副总经理庹成亮说。

在厂区,随处可见的管道连接车间,将污水收集到污水处理站。借助格栅机拦截高粱壳、稻谷壳等杂质,再经过多道流程,出水水质达到国家排放标准。“污水处理站总投资1200多万元,设计日处理能力为1200吨酱酒生产废水。”庹成亮说,在生产环节外,公司还探索加入绿色循环产业链,把酒糟转化为生产饲料或用于肥料生产,2023年进入工业和信息化部“绿色工厂”名单。

2022年,国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》,提出“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”。发展和生态是一枚硬币的两面,既要生态美,也要发展优。近年来,遵义立足实际,守好发展和生态两条底线,奋力走出一条绿色发展新路。立足自身特色优势,聚焦白酒首位产业,遵义超前谋划产业布局,不断夯实产业基础,抓链条提升产业竞争力、抓融合拓展发展新空间,不断提升新型工业化水平。

“突出专业化、差异化、特色化发展方向,形成更加科学、系统、规范的生产布局。”遵义市工业和科学技术局副局长陈杰说,通过加强白酒生产企业综合整治,遵义清理退出白酒企业632家,填埋窖池8551口,削减产能约6.6万千升,实现多极共振、多点发力。

围绕“省域副中心”战略定位,遵义将继续紧扣六大产业基地建设,改造提升酱香白酒、基础材料等传统产业,积极培育新能源、新一代信息技术等战略性新兴产业,构建具有本地特色的现代化产业体系,让绿色成为遵义市经济社会高质量发展的底色。

(责编:李茜)

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